Батат Сладкий картофель рассада cорт Вардаман

Ipomea batatas - Батат (Сладкий картофель) cорт Вардаман

Ipomea batatas - низкое, травянистое и однолетнее растение с яйцевидными или округлыми листьями, 4-15 см в длину и 3-11 см в ширину. Клубни картофеля веретенообразной формы. Пурпурный цветок называют ипомеи. Стебли стелющиеся, зеленого или красноватого цвета в длину около 4 см. Овощ имеет яйцевидную или подавленную шаровидную форму.

Вардаман (Vardaman)  - еще один сорт со коричнево-оранжевой шкуркой и оранжевой сладкой мякотью. Сорт выпущен Сельскохозяйственной службой штата Миссисипи в 1981 году. Сорт компактного кустового типа с простыми листьями фиолетового цвета, что делает его очень декоративным. Вследствие своей компактности этот сорт рекомендуют для маленьких участков, где надо экономить место. Ранний срок созревания (90 дней), рекомендуется для выращивания в северных районах. Клубни расположены компактно под кустом, небольшого размера, выровненной формы. Урожайность средняя.

Устойчив к корневой нематоде и фузариозу. Клубни хорошо хранятся.

Диаметр куста до метра, малой загущенности, несколько плетей. Лист — нормальный, фиолетового цвета.

Урожайность средняя (1,0 — 1,5 кг.)

Компактность залегания клубней — очень высокая (5 из 5).

Минимальный срок вегетации 90 дней.

Сладость — выше средней (4 из 5).

Влажность мякоти — выше средней (4 из 5).

Волокна и пустоты отсутствуют.

Кожура тонкая, можно не чистить перед приготовлением.

Подходит как для замены картофеля (особенно в запеченном виде), так и для приготовления сладких блюд (кексы, торты). Этот сорт довольно вкусен и в сыром виде.

Хранится отлично (5 из 5). Прорастает при температуре выше 22 градусов. Минимальная температура хранения +11. Хорошо подходит для хранения в квартире.

Выход рассады 15-25 штук с клубня. Первая готовая рассада появляется через 20 дней. Укореняемость хорошая (4 из 5). Дольше трех недель в воде желательно не держать.

Главные достоинства: Компактность залегания и товарный вид клубней, хранение, вкусовые качества.