Персик инжирный сорт Свит Кап

Персик (Prúnus pérsica) инжирный сорт Свит Кап (SWEET CAP)

         Инжирный персик известен европейцам с 19 века –  его привезли из Китая миссионеры. Чуть позже необычный фрукт попал в Россию – у нас его с конца 19 века стали выращивать в южных регионах. Есть заблуждение, что инжирный персик – гибрид. На самом деле это отдельная разновидность, берущая начало от диких китайских сортов. Именно Китай – родина инжирного персика.

                 Инжирный персик легко узнать по необычной форме. В отличие от других разновидностей персиков, у него не шарообразные, а приплюснутые плоды, похожие то ли на инжир, то ли на репку. Никакого ботанического родства этот персик с инжиром не имеет, зато у него есть много интересных и запоминающихся названий – ферганский, блюдчатый, Китайская репка.

Инжирный персик Свит Кап  вес   плода 120 - 140 г, й, мякоть бело-кремовая, сладкая, ароматная, плотная, сочная. Зимостойкость высокая, Устойчив к грибковым заболеваниям, Рост средний, Косточка мелкая, плоская, отделяющаяся. Отлично совместим с алычёвым подвоем.

Срок созревания средний, первая декада августа. на 18 дней позже Ред Хевен

Вес и форма плода симметричная, крупные

Цвет плода и мякоть зеленовато-белый окрас кожицы, красный румянец с мраморным оттенком на 80% поверхности плода. мякоть белая, тающая, твердая.

Вкус Очень хороший, вкусный с ароматной мякотью