Корзина
81 отзыв
Интернет - магазин "Экзотик сад"
+7951 530 5496
+79515305496

Орех Пекан

1 300 руб./кг

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

Показать оптовые цены
  • 1100 руб/кг
    при заказе от 3 кг
В наличииОптом и в розницу
  • +7 показать номер +79515305496
  • Контакты
    • Телефон:
      +79515305496
    • Контактное лицо:
      Анжелика
    • Адрес:
      Королева 22/30 Рынок "Квадро", Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия
    • Email:
      exotik.sad@yandex.ru
Орех Пекан
Орех Пекан
1 300 руб./кг
В наличии
Купить
  • +7 показать номер +79515305496

Орех пекан - Carya olivaeformis

Плод пекана – ложная костянка под твердым мясистым слоем, который при созревании растрескивается. У самого ореха гладкая коричневая скорлупа толщиной примерно 1 мм, а ядро состоит из двух удлиненных семядолей, которые похожи на грецкий орех. Плоды пекана в скорлупе напоминают маслины, поэтому его еще называют «оливковый орех».

Пекан не только внешне схож с грецким орехом (который, кстати, является его близким родственником), они похожи и по вкусу, только пекан нежнее и слаще.

Полезные свойства

Орех пекан содержит много жира, это едва ли не самый жирный орех. Количество жира в пекане достигает 70%. В составе этого орешка имеется много питательных и полезных веществ: белки, сахара, углеводы, витамины А, В, С, Е, микро- и макроэлементы: кальций, магний, железо, фосфор, калий, цинк.

Применение

Пекан, как и почти все орехи, универсален – его можно есть сырым или прокалив в духовке до появления характерного аромата. Мелкорубленые орешки можно добавить в салат для придания ему пикантного вкуса. А начинка для жареной курочки станет хрустящей и нежной, если в нее добавить чашку рубленых орехов. Пекан используется в приготовлении хлеба, печенья, пирогов. В США очень популярен традиционный пирог-пекан.

В кулинарии также используется масло ореха пекан. В сочетании с бальзамическим уксусом оно идеально подходит для заправки салатов, для блюд из риса, подается с твердым сыром.

Масло пекана обладает питательными и увлажняющими свойствами, поэтому оно рекомендуется для ухода за зрелой и сухой кожей. Оно образует на коже слой, защищающий от неблагоприятного воздействия окружающей среды.

Характеристики
Дополнительные характеристики
Тип Орех
Срок годности 24 мес
Вид Ядро
Пищевая ценность 690 Ккал
  • Цена: 1 300 руб./кг
Меню
+79515305496
Россия Ростовская область Ростов-на-Дону Королева 22/30 Рынок "Квадро"
Экзотик сад
Анжелика
Карта