Унаби ( Zízíphus jujúba) сорт Ли
Саженцы 1-2 года ЗКС (закрытая корневая система)
Ли – самый крупноплодный сорт. Плоды имеют овальную форму, хрустящую мякоть и сладкий вкус. Больше подходит для потребления в свежем виде, чем для сушки. Плоды готовы к непосредственному употреблению уже в начале осени, когда их кожица начинает менять цвет, и сбор урожая можно продолжать до их полного созревания. Сорт самоопыляемый и, как и у всех других сортов, молодые растения колючие. Во взрослых наростах шипы почти отсутствуют . Хотя растения устойчивы к засухе, регулярный полив необходим достаточно долго для развития глубоких корней. Для хорошего урожая и более крупных плодов летом рекомендуется регулярный полив.
Колючий листопадный кустарник или небольшое дерево 5—10 м высотой с толстой корой, шипами и простыми листьями. Кустарник цветет мелкими зеленовато-белыми цветками.
Плоды, внешне похожи на финики, представляют собой небольшие круглые мясистые, гладкие; в начале светло-желтые, позже коричневые с плотной кожицей, которые выращивают ради сладкой, вкусной мякоти, иногда с легкой кислинкой. Плоды китайского финика используется в пищу в свежем виде и как сухофрукты.
Зизифус настоящий, или унаби - лекарственное и пищевое растение. Особенно популярен зизифиус в китайской народной медицине, где используют все его части: кору, плоды и косточки. Также в Китае все части зизифуса активно применяется для производства БАД (биологически активных добавок).
В качественно лекарственного сырья используются все части растения: плоды, семена, листья, кора и корни
Плоды зизифиуса
Плоды богаты витамином С, белками, сахарами и кислотами. Они обладают тонизирующими и седативными свойствами, способны улучшать пищеварение.
Листья зизифиуса
Листья содержат изменяющий вкус вещества, природные анестетика. При жевании листьев у человека на некоторое время теряется способность ощущать сладкий, острый и горький вкус. Однако способность ощущать солёное, кислое и боль полностью сохраняются.
Это свойство листьев использовалось ранее при назначении некоторых горьких лекарственных средств.
8 правил выращивания унаби, или китайского финика в Подмосковье и средней полосе
- Для посадки подойдут сорта: Хурман, Конфетный, Синит, Первенец, Дружба и некоторые другие, но только раннего срока созревания.
- Для посадки зизифуса подберите самое теплое и солнечное место. В тени от растения точно никакого толку не будет. Зизифиус прекрасно переносит жару и солнце, и плохо сырость и холод. Лучше всего сажать унаби на южный склон.
- Сажайте саженцы зизифуса весной, чтобы они успели прижиться и акклиматизироваться.
- При посадке молодые растения можно заглубить, но не более 10 см.
- Унаби, или зизифус - растение НЕ самоплодное. Сажать надо не менее 2-3 сортов за раз, с расстоянием порядка 2 метра между кустами. Что усложняет выращивание финика, так как гибель даже одного растения может привести к полной потере урожая.
- За сезон зизифус можно подкормить дважды стандартными комплксными удобрениями.
- Как это не удивительно, но при соблюдении всех правил посадки, унаби довольно морозостоек и может выдержать кратковременные понижения температуры до -35 градусов. В целом взрослое растение хорошо себя чувствует при зимних температурах в районе от -15 до - 30 градусов. Молодые растения в любом случае необходимо укрывать.
8. Со второго-третьего года унаби необходимо формировать. В холодных регионах крону лучше формировать в виде куста, в южном как открытую крону, без побега лидера. Все лишние, загущающие побеги необходимо удалять.
Плоды крупные, средняя масса 35,8 г, максимальная 52 г.
Форма округлая, поверхность слегка бугристая.
Окраска красно-коричневая с темно-коричневым румянцем.
Мякоть светлая, с зеленоватым оттенком, средне сочная, нежной консистенции. Вкус сладкий с приятной кислинкой.